🍷 修道院から生まれた“ハーブの雫”
私たちがハーブティーやアロマで癒される、その原点をたどると、古い修道院にたどり着きます。
🏛 529年 ― 聖ベネディクトゥスの修道院
529年、ローマ教会の聖ベネディクトゥス（480〜547）は、イタリアのモンテ・カッシーノに修道院を創設しました。
修道士たちは「祈り（Ora）と労働（Labora）」を日課とし、畑を耕し、薬草や果実、パン、ワインを自給。
ハーブは暮らしの一部であり、祈りの一部でもありました。
やがて、彼らは薬草をアルコールに漬けてエキスを抽出する「生命維持の秘薬」を作るようになります。
この“修道院薬酒”の文化はヨーロッパ各地に広がり、ベネディクト会が生んだのが 「ベネディクチン」、カルトジオ会が生んだのが 「シャルトリューズ」 です。
ベネディクチンの誕生
1501年、フランス・ノルマンディー地方のベネディクト派修道院で、「長寿の秘酒」としてベネディクチンが誕生しました。
27種類ものハーブとスパイスが使われ、まるで液体のハーブガーデンのような香りを放つリキュールです。
フランス革命の混乱でレシピはいったん失われましたが、1863年、ワイン商アレクサンドル・ル・グランによって復元され、再び光を取り戻しました。
今もそのレシピは厳重に守られ、修道士たちの知恵と祈りが息づいています。
現代に受け継ぐ — ローズチンキ
ハーブをアルコールに浸して成分を抽出する「チンキ（ティンクチャー）」は、この修道院薬酒の流れをくむ、もっとも身近な“ハーブの雫”。
紅茶や白湯に数滴たらすだけで、植物の記憶が身体に染みわたります。
材料
- 乾燥ローズペタル：大さじ2（オーガニック推奨）
- ウォッカ（40度以上）：100ml
- 清潔なガラス瓶（遮光タイプが理想）
作り方
- 瓶にローズペタルを入れ、ウォッカを注ぐ（ハーブがしっかり浸かるまで）
- 蓋をして、直射日光の当たらない場所で2〜3週間おく
- 毎日軽く瓶を振る
- コーヒーフィルターなどで濾して、遮光瓶に保存
使い方
- 紅茶に1〜2滴：華やかな香りが広がり、気持ちがほぐれる
- 夜の白湯に1滴：深い呼吸とともに、安らぎが訪れる
- スキンケアに：精製水で5倍に薄めて化粧水としても
小さなメッセージ
チンキを作るという行為は、ハーブの力を“取り込む”というより、
植物と自分の時間を重ねること。
古の修道士たちがそうしたように、日々の中で静かに心を整える手仕事です。
ローズペタルのほかにも、ローズマリー、カモミール、レモンバームなど、お好きなハーブで作ってみてください。
まとめ
ベネディクチンが修道院で生まれてから1500年。
ハーブの知恵は、祈りの場から、私たちの日常のカップへと受け継がれています。
今日も、小さな瓶の中で、植物たちは静かに語りかけています。
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