ママの食卓が、家族の元気をつくる｜知ってほしい“食”の落とし穴

🍽️毎日のごはんが、家族の土台

家族みんなが元気で、笑顔で過ごせること。
それがどれほど大切なことか、子育て中のママならきっと実感していると思います。

でも、子どもが学校へ行き渋ったり、体調を崩したり、思春期で心が不安定だったりすると、ママの心は不安でいっぱいに。
気づけば「目の前の悩み」にばかり気持ちが向いて、体と心をつくる「食」のことが後回しになってしまうことも。

でも、忘れないでいてください。

体は、食べたものでできている。
そして、そのごはんを毎日用意しているのは、あなたです。

📌この記事を読むと得られること

1. 添加物と体・心への関係をやさしく理解できる
2. 「完璧じゃなくていい」から始められる食生活の見直し
3. 子どもとの関係や、自分自身の心の波に気づけるヒントになる

手軽さの影にある、添加物のリスク

スーパーやコンビニで手に入るお惣菜、冷凍食品、カップ麺やインスタントのスープ。
「今日はもう無理…」そんな日にはとても助かる存在です。
でも、それらの多くには人工甘味料や保存料、化学調味料などの添加物が含まれています。

● これらの添加物は、体内で分解・排出するために、ミネラルやビタミンなどの大切な栄養素を消費します。
● ミネラルが不足すると、エネルギーがうまく作れず代謝が落ちて、疲れやすくなったり、太りやすくなったりします。
● さらには、感情のバランスが崩れて、イライラしたり、理由もなく悲しくなったり…
　そんな心の波が、親子関係にも影を落としてしまうことも。

「いいものを摂る」前に、「避けるべきもの」を意識してみて

最近は、オーガニックや無添加の食品が注目され、健康意識が高まってきています。
でも、まず最初の一歩としては、「何を摂るか」より「何を避けるか」を意識することがとても大切です。

✅ 毎日は難しくても、「この日はできるだけ添加物を避ける日」にしてみる
✅ おやつや飲み物だけでも、素材を意識した選び方をしてみる
✅ 調味料を少しずつ見直してみる（例：だし入り味噌→無添加味噌へ）

そんな小さな積み重ねが、体調や気分の安定につながります。
そしてそれは、子どもたちの笑顔にもつながっていきます。

忙しいママにこそ、知っていてほしいこと

「わかってはいるけれど、忙しくて時間がない」
「すべて手作りなんて、無理」
そんなふうに感じるのは、決してあなただけではありません。

でも、知ることは力です。
“体に本当に必要なもの”“避けたいもの”を知るだけで、選ぶ目が養われていきます。
そして少しずつ、「手間より大切なもの」が見えてくるようになります。

🌱ママの選ぶ一皿が、未来を変える

ママの手で作られたごはんは、ただの栄養補給ではありません。
子どもの体と心をつくり、家族の土台を支える、何よりも大切な贈りものです。

🌿“ゆる無添加”生活の始め方

～手軽にできるミネラル補給レシピ3選～

ミネラルが不足すると、疲れ・イライラ・集中力の低下など、心身にさまざまな影響が出やすくなります。
完璧な手作りを目指さなくても、「少しだけ良いものを選ぶ」意識があれば十分。
“ゆるく”“楽しく”始めてみてくださいね🌿

🥣1. すりごまと小松菜のおかか和え

カルシウム・鉄・マグネシウム補給に◎

【材料（2人分）】

• 小松菜　1束
• すりごま　大さじ2
• 鰹節　1パック（約2g）
• 醤油　小さじ1/2〜1

【作り方】

1. 小松菜をさっと茹でて水気をしぼり、3cm程度に切る
2. ボウルに小松菜・すりごま・鰹節・醤油を入れて和えるだけ

🔍 ポイント
すりごまを多めに使うと風味と栄養価がアップ。
鉄・カルシウム・マグネシウムがしっかりとれるお手軽副菜です。

🥔2. ひじきとじゃこのミネラルおにぎり

鉄・カルシウム・亜鉛を一緒に

【材料（2個分）】

• 炊きたてご飯　1膳半
• 乾燥ひじき　小さじ1（戻して使用）
• しらすまたはじゃこ　大さじ1
• 白ごま　小さじ1
• 醤油　少々（お好みで）

【作り方】

1. ひじきを水で戻して、さっと湯通し
2. ごはんに、ひじき・じゃこ・白ごまを混ぜる
3. 軽くにぎって完成

🔍 ポイント
朝ごはんやお弁当にも便利な“ミネラル爆弾おにぎり”。
冷めてもおいしく、子どもも食べやすいのが魅力です。

🍵3. 海藻と豆腐の即席みそ汁（乾物活用）

ヨウ素・カルシウム・マグネシウムたっぷり

【材料（2人分）】

• 乾燥わかめ　小さじ1
• 絹ごし豆腐　1/4丁（さいの目）
• だし入り味噌　大さじ1
• お湯　300ml

【作り方】

1. 器に、乾燥わかめ・豆腐・味噌を入れる
2. 熱湯を注いで溶かすだけで完成

🔍 ポイント
市販のインスタントより無添加で安心。
朝食に添えるだけで、立派なミネラル補給になります。