ハーブティーをおいしくいれるには
ハーブティーが好きだけど、なかなかおいしいブレンドがうまくできない…そんな経験、ありませんか？実は私も、最初はあまり上手にブレンドできていなかったんです。でも、少しずつ試していくうちに、自分に合ったブレンドがわかるように。
ここでは、私が実践している「おいしいハーブティーの作り方」をお伝えしますね。
まずは、シングルティー（単品のハーブティー）でそのハーブの味をじっくり味わってみることから始めましょう。味、香り、色、どれも大事な要素です。もしよければ、感じたことをノートにメモしてみてください。少し時間が経つと、「あ、このハーブはこんな味がするんだ！」ということが記憶に残ります。
その後、２〜３種類のハーブを組み合わせてみましょう。効能を考えるのも大切ですが、まずは「おいしいかどうか」がポイント。おいしくないと、続けられませんからね。
次に、おいしく作るためのコツを２つご紹介します。
- ミントやレモングラス、オレンジピールを加える
ミントやレモングラス、柑橘系のオレンジピールを入れると、さわやかな味が加わって、癖のあるハーブもバランスよく整います。これで、ぐっと飲みやすくなりますよ。 - はちみつを加える
ハーブティーが少し苦手という方でも、はちみつを加えると飲みやすくなります。甘さが加わることで、よりおいしく感じられるので、試してみてくださいね。
私は自分でブレンドするのが好きですが、市販のブレンドハーブティーもよく利用します。特にハーブティー初心者の方には、市販のものが続けやすいかもしれません。
そこで、私のお気に入りのお店をいくつかご紹介します。興味があれば、ぜひチェックしてみてくださいね。
おすすめのハーブティーショップ
- MARIEN（マリエン）
ドイツの老舗ハーブ薬局のお店で、品質にはこだわりがあります。特に「ウーマンブレンド」は女性のリズムを整えてくれるのでおすすめです。
- 紅茶専門店 京都セレクトショップ
紅茶専門店ですが、ハーブティーも充実しています。私のおすすめは「ストレス解消！ほっこりブレンド」。おもてなしに出したところ、「これおいしい！買いたい！」と好評でした。
- ハーブ専門店 enherb（エンハーブ）
豊富な種類から選べる楽しさがあり、カウンセリングを受けてオーダーメイドのハーブティーも作ってくれます。関東圏内に店舗もあるので、実際に試飲できるのが嬉しいです。
https://www.enherb.jp/shop/pages/shoplist.aspx
- 和ハーブStyle（和ハーブスタイル）
無農薬の和ハーブを取り扱っているお店です。どのブレンドティーも本当においしく、日本人の口に合うように工夫されています。どれも手軽に楽しめるので、ぜひ試してみてください。
ハーブティーは、ゆっくりとした時間を楽しむための素敵なアイテムです。自分にぴったりのブレンドを見つけて、心も体もリラックスできるひとときを過ごしてみてくださいね。
